大勇週記─「30-05-2014號」

有關音樂：

未迷上48系時，有一段時間我聽得比較多廣東歌，有一期我挺喜歡STEPHY，她的碟我幾乎都買齊。

而愛上48系後，我就沒怎麼再聽廣東歌了，CD也只買日本CD……

但近來不知為何…突然好想聽回廣東歌，新一代會在網上找來聽，我這種老傢伙，還是想聽回CD。

在紙箱找回幾張舊CD，有側田、泳兒、容祖兒和鄧麗欣等。

全部聽了一遍後，醒覺自己最鍾愛STEPHY，歌曲如：藍孩子、不要離我太遠、他不準我哭、電燈膽等都好聽，便反覆狂LOOP她這四隻CD。

幾年前的記憶回來了，感覺良好呢！^^

唔…考慮一下補回她後期推出我沒買的CD吧。

有關烹飪：

早前在網上看到一道韓國料理，覺得挺美味，便買來一些韓國食材，煮好後覺得沒自己想像中的好，便沒有煮第二次……

當然，可能只是我技術不精，所以才不好吃。

無論如何，我不打算煮第二次，那餘下的食材怎麼辦呢？

某天追回一些48系的舊番組時，其中一集的HKT外出是她們去了韓國，當中試吃了一道名叫辣炒年糕的東西，正好我餘下半包年糕和韓式辣醬等，便決定試試看。

立即上網搜尋食譜，發覺有幾派做法，有些要用油，有些則不用等……

我看了幾個食譜後，決定取各家所長，再依自己直覺和經驗去煮。

先用熱水加鹽略煮年糕備用，然後用麻油起鍋，抄香洋蔥後再落椰菜，此時要加入韓式辣醬，炒到出香味後(話明辣炒年糕，當然有炒的動作)，加入少許剛才煮過年糕的鹽水，再注入清水，略為收乾水後加入泡菜、白芝麻、香蔥和年糕等，炒渾後便可以上碟。

老實說，我看到製成品後其實沒甚麼胃口的，樣子麻麻地，不過挺香，既然已經煮好了，當然要吃……

喔…想不到挺美味，我吃完一口又一口，結果吃了半碗，飽到不得了。

應該不會煮第二次了，因為正常來說，我不會再買韓式年糕了呢。

有關工作：

最近遇到一點麻煩……

基於溝通和信念的問題，我與老闆在某些觀點上有分歧……

究竟應該怎辦呢？我實在有點苦惱……

工作總會遇上困難，面對問題的唯一方法就是正面面對。

我打算與他坐下來好好談一次，盡力把問題解決掉。

希望我不要被他炒掉或我忍不住辭職吧！XDDDD